Испанские врачи провели любопытное исследование, в ходу которого изучался образ жизни 10000 испанцев обоих полов. Выяснилось, что те люди, которые придерживались в своем питании классической схемы средиземноморской диеты, выглядят более подтянутыми, более активны и более здоровы, чем те люди, которые не придерживались средиземноморской диеты.
Средиземноморская диета, или же, если сказать правильно, средиземноморская кухня, это не только контроль веса и плавное, полностью здоровое похудение, но и здоровый образ жизни и ключ к долголетию. Средиземноморская диета во всем мире признана самой здоровой, сбалансированной и богатой по питательным веществам системой питания.
Ежедневный рацион жителей стран Средиземноморья в основном состоит из даров моря, большого количества овоще й и фруктов, орехов, конечно же оливкового масла и настоящего красного вина. Все эти продукты богаты питательными веществами – витаминами и микроэлементами и дарят отличное самочувствие, стройную фигуру и прекрасное настроение.
Жители стран Средиземноморья потребляют сравнительно мало жиров, обычно они поступают в виде оливкового масла и постного мяса. Белков в пище средиземноморцев всего 10% и поступают они главным образом из морепродуктов и яиц. Количество углеводов в средиземноморской кухне довольно большое – 60% и это в основном овощи и фрукты.
Средиземноморская диета
Вы должны свое питание выстроить так, чтобы на вашей обеденной тарелке была половина порции – это овощи и фрукты, четверть порции – это крупы или макароны и размером с колоду игральных карт – кусок мяса или рыбы. Именно так питаются жители Средиземноморья.
Ваши блюда должны совмещать углеводы и белки, желательно есть овощи и фрукты в сыром виде, на столе обязательно должно быть оливковое масло. Красное мясо надо есть только в исключительных случаях, йогурт, твердый сыр и другие молочные продукты надо потреблять умеренно. Сухой красное вино можно пить каждый день, но не более бокала в день и только при основном приеме пищи.
Поскольку основу диеты составляют свежие овощи и фрукты, то происходит нормализация веса – плавное и постепенно, что не грозит здоровью, а только укрепляет его. На средиземноморской диете можно есть макароны, но только из твердых сортов пшеницы и есть цельнозерновой хлеб.
Питаться надо 5 раз в день и небольшими порциями, причем в первой половине дня надо кушать преимущественно углеводы, а во второй половине дня на трапезу должен быть овощной гарнир и белки.
Средиземноморская диета, или же, если сказать правильно, средиземноморская кухня, это не только контроль веса и плавное, полностью здоровое похудение, но и здоровый образ жизни и ключ к долголетию. Средиземноморская диета во всем мире признана самой здоровой, сбалансированной и богатой по питательным веществам системой питания.
Ежедневный рацион жителей стран Средиземноморья в основном состоит из даров моря, большого количества овоще й и фруктов, орехов, конечно же оливкового масла и настоящего красного вина. Все эти продукты богаты питательными веществами – витаминами и микроэлементами и дарят отличное самочувствие, стройную фигуру и прекрасное настроение.
Жители стран Средиземноморья потребляют сравнительно мало жиров, обычно они поступают в виде оливкового масла и постного мяса. Белков в пище средиземноморцев всего 10% и поступают они главным образом из морепродуктов и яиц. Количество углеводов в средиземноморской кухне довольно большое – 60% и это в основном овощи и фрукты.
Средиземноморская диета
Вы должны свое питание выстроить так, чтобы на вашей обеденной тарелке была половина порции – это овощи и фрукты, четверть порции – это крупы или макароны и размером с колоду игральных карт – кусок мяса или рыбы. Именно так питаются жители Средиземноморья.
Ваши блюда должны совмещать углеводы и белки, желательно есть овощи и фрукты в сыром виде, на столе обязательно должно быть оливковое масло. Красное мясо надо есть только в исключительных случаях, йогурт, твердый сыр и другие молочные продукты надо потреблять умеренно. Сухой красное вино можно пить каждый день, но не более бокала в день и только при основном приеме пищи.
Поскольку основу диеты составляют свежие овощи и фрукты, то происходит нормализация веса – плавное и постепенно, что не грозит здоровью, а только укрепляет его. На средиземноморской диете можно есть макароны, но только из твердых сортов пшеницы и есть цельнозерновой хлеб.
Питаться надо 5 раз в день и небольшими порциями, причем в первой половине дня надо кушать преимущественно углеводы, а во второй половине дня на трапезу должен быть овощной гарнир и белки.
