Если вы привыкли украшать новогодний стол бутербродами с красной икрой, то сделать закуску оригинальной помогут тарталетки. Такие корзиночки вы сможете испечь самостоятельно из пресного или песочного теста. Если на праздник вы пригласили много народа, то можно наполнить тарталетки грибной икрой, а сверху украсить яркими икринками. Очень красиво, вкусно и экономно.
Приготовьте традиционный оливье по другому рецепту. Например, привычную колбасу можно заменить куриным мясом, а куриные яйца - перепелиными. Нарежьте больше морковки, а картошки - меньше, чем обычно. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с натуральным йогуртом или горчицей.
В качестве основного горячего блюда мы чаще всего выбираем мясные деликатесы. В этот Новый год попробуйте заменить привычное мясо запеченной рыбкой. Украсьте ее маслинами, кусочками красного болгарского перца и ломтиками лимона. Готовить рыбные блюда несложно, а калорий в них немного, что будет полезно для фигуры. Рыбу можно выбирать любую, как дорогие сорта, так и экономичные. Запекать ее лучше всего с овощами.
Пусть на праздничном столе присутствуют разные фрукты. В праздник можно побаловать гостей экзотическими фруктами, например, ананасом, киви, манго и так далее. Но о традиционных мандаринах также забывать не следует - пусть они будут на новогоднем столе в большом количестве. Из яблок можно приготовить вкусный десерт. Для этого запеките фрукты с медом, орешками или творогом. Для детей приготовьте фруктовый салат.
Приготовьте традиционный оливье по другому рецепту. Например, привычную колбасу можно заменить куриным мясом, а куриные яйца - перепелиными. Нарежьте больше морковки, а картошки - меньше, чем обычно. Майонез можно заменить сметаной, смешанной с натуральным йогуртом или горчицей.
В качестве основного горячего блюда мы чаще всего выбираем мясные деликатесы. В этот Новый год попробуйте заменить привычное мясо запеченной рыбкой. Украсьте ее маслинами, кусочками красного болгарского перца и ломтиками лимона. Готовить рыбные блюда несложно, а калорий в них немного, что будет полезно для фигуры. Рыбу можно выбирать любую, как дорогие сорта, так и экономичные. Запекать ее лучше всего с овощами.
Пусть на праздничном столе присутствуют разные фрукты. В праздник можно побаловать гостей экзотическими фруктами, например, ананасом, киви, манго и так далее. Но о традиционных мандаринах также забывать не следует - пусть они будут на новогоднем столе в большом количестве. Из яблок можно приготовить вкусный десерт. Для этого запеките фрукты с медом, орешками или творогом. Для детей приготовьте фруктовый салат.
